La produzione dell’olio in Veneto

Dalla buona terra

In Italia si stima siano attivi circa 6000 frantoi, di cui una cinquantina nel nostro Veneto. La produzione olearia veneta, pur essendo marginale, è in grado di offrire oli di ottima qualità vantando una tradizione […]

Il liquore Barancino

Specialità

Se c’è una cosa che gli abitanti della provincia di Belluno sanno fare bene, è sicuramente preparare un buon liquore. E tra i tanti, il Barancino spicca per la sua storia e il suo sapore […]

La Fugassa Veneta

Specialità

Se c’è una cosa che in Veneto sappiamo fare bene, è sicuramente portare a tavola delizie che fanno venire l’acquolina in bocca. Tra queste, una delle regine indiscusse è la fugassa veneta, una sorta di […]

Lo Spritz

Le ricette

Oggi vogliamo parlarvi di un drink che, se non lo conoscete, vi consiglio vivamente di provare. Stiamo parlando dello SPRITZ, quella freschissima bevanda che, in un buon aperitivo, non può proprio mancare. Preparatevi a scoprire […]

Bastardo!!

Salumi e formaggi

Tranquilli, non ce l’abbiamo con nessuno, ma solamente parlarvi del formaggio “Bastardo del Grappa“. Il formaggio Bastardo del Grappa è molto più di un semplice alimento: è un simbolo di tradizione, cultura e passione per […]

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