A Mele a Mel 2026 non troverete soltanto mele: la Latteria Sant’Antonio Tortal porta alla manifestazione i suoi formaggi e prodotti caseari, espressione della tradizione della Valbelluna […]
Il Formaggio Magro di Sedico è una specialità casearia della provincia di Belluno. Scopri la sua storia, come viene prodotto, le sue caratteristiche, gli abbinamenti migliori e cosa lo rende diverso dagli altri formaggi tipici di montagna. […]
Una ricetta semplice e sfiziosa per preparare in casa delle ottime verdure in agrodolce. Un contorno colorato e gustoso, perfetto anche come antipasto, da servire freddo o a temperatura ambiente. […]
Come preparare in casa dei golosi ghiaccioli alla pesca con frutta fresca, limone e poco zucchero. Una ricetta semplice, economica e perfetta per l’estate, anche per far apprezzare la frutta ai bambini. […]
Scopri l’Aronia melanocarpa, il superfrutto ricco di antiossidanti che trova nel Veneto un ambiente ideale per la coltivazione. Proprietà, differenze con mirtilli, ribes e sambuco, utilizzi in cucina e opportunità per le aziende agricole locali. […]
Barancino: storia e caratteristiche del liquore bellunese:
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Broccolo Fiolaro di Creazzo: storia e tradizione:
[…] E per allargare lo sguardo agli ortaggi tradizionali del Veneto, vale la pena conoscere anche le Ravisse di Solagna.…
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