Il liquore Barancino

Specialità

Se c’è una cosa che gli abitanti della provincia di Belluno sanno fare bene, è sicuramente preparare un buon liquore. E tra i tanti, il Barancino spicca per la sua storia e il suo sapore […]

La Fugassa Veneta

Specialità

Se c’è una cosa che in Veneto sappiamo fare bene, è sicuramente portare a tavola delizie che fanno venire l’acquolina in bocca. Tra queste, una delle regine indiscusse è la fugassa veneta, una sorta di […]

Lo Spritz

Le ricette

Oggi vogliamo parlarvi di un drink che, se non lo conoscete, vi consiglio vivamente di provare. Stiamo parlando dello SPRITZ, quella freschissima bevanda che, in un buon aperitivo, non può proprio mancare. Preparatevi a scoprire […]

Bastardo!!

Salumi e formaggi

Tranquilli, non ce l’abbiamo con nessuno, ma solamente parlarvi del formaggio “Bastardo del Grappa“. Il formaggio Bastardo del Grappa è molto più di un semplice alimento: è un simbolo di tradizione, cultura e passione per […]

L’Uva Corvina

Dalla buona terra

Oggi voglio parlarvi di una varietà di uva che ha un posto speciale nel mio cuore e nel calice: l’uva Corvina. Questo piccolo gioiello dell’enologia italiana è il cuore pulsante di alcuni dei vini più […]

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