Scopri come preparare la polenta con fonduta di Formaggio Piave DOP, una ricetta tipica del Veneto semplice, cremosa e perfetta per portare in tavola i sapori autentici della tradizione. […]
I Puoti di Santa Lucia sono uno dei dolci tradizionali più curiosi del Veronese. A forma di bambolotto, preparati soprattutto in Lessinia e nell’Alta Val d’Illasi, sono legati alla festa del 13 dicembre e alla tradizione dei doni ai bambini. Scopriamo storia, leggenda, caratteristiche e varianti di questo antico prodotto veneto. […]
“Il Natale quando arriva arriva”, diceva una famosa pubblicità televisiva.E la famiglia De Gan dell’omonimo panificio tradizionale che si trova a MEL di Borgo Valbelluna di certo non si lascerà cogliere di sorpresa. Panettoni artigianali, […]
Le sarde in saor sono uno dei grandi simboli della cucina veneziana. Scopri la ricetta tradizionale passo passo con sarde fritte, cipolle, aceto, uvetta e pinoli, i segreti del saor e perché è fondamentale lasciare riposare il piatto prima di servirlo. […]
La crema fritta chioggiotta è un dolce tradizionale veneto semplice e goloso: una crema pasticcera molto soda, tagliata a rombi e fritta senza panatura fino a creare una sottile crosticina dorata. Scopri la ricetta e tutti i trucchi per prepararla a casa. […]
Brodo de gaina: ricetta veneta del brodo di gallina:
[…] una pasta ripiena, invece, potete scoprire i Tortellini di Valeggio sul Mincio, altra grande specialità […]
Brodo de gaina: ricetta veneta del brodo di gallina:
[…] sul Risi e bisi della tradizione veneta il principio è semplice: quando il brodo è buono, si parte già…
Schiz bellunese: storia, produzione e come si cucina:
[…] ti interessa la tradizione casearia del Veneto, puoi continuare la scoperta con il Formaggio Nevegàl, il Formaggio Magro di…
Copyright GEMINI SNC - P.IVA 02575520248 - REA VI242993 -Riproduzione vietata - Il presente sito non costituisce testata giornalistica
