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Il risotto con il gò è una delle ricette più caratteristiche della cucina lagunare veneziana. Scopri la storia del ghiozzo, il segreto del suo brodo e come nasce questo semplice e saporito risotto di pesce. […]
Una fresca insalata di pollo con Mele Antiche di Monfumo, noci, uova e rapa rossa. Una ricetta semplice che valorizza un antico patrimonio di biodiversità delle colline trevigiane. […]
Per una cena semplice e veloce vi sveliamo oggi con questa ricetta una versione molto ricca della classica crespella detta anche crepes.Si racconta che già nel V secolo l’allora Papa Gelasio volendo sfamare i pellegrini […]
Il risotto con Zucca Santa di Belluno e fresca ricotta di malga è un primo piatto autunnale avvolgente, ricco di storia e sapore veneto. Ecco la ricetta passo passo con i trucchi per una mantecatura cremosa e irresistibile! […]
L’omelette ai bruscandoli con Piave DOP è una ricetta semplice e genuina della tradizione veneta. Perfetta come secondo piatto o cena leggera, valorizza i germogli di luppolo selvatico con il gusto delicato del celebre formaggio bellunese. […]
Una cremosa zuppa di porri e Carciofi Violetti di Sant’Erasmo arricchita dal Provolone Valpadana DOP. Una ricetta facile, genuina e perfetta per gustare i sapori autentici del Veneto nelle giornate più fresche. […]
Scopri come preparare un gustoso gratin di patate e zucchine al forno con Provolone Valpadana DOP. Una ricetta facile, filante ed economica, perfetta come secondo piatto vegetariano o ricco contorno, pronta in poco più di mezz’ora. […]
La creme brûlée di zucchine è un antipasto originale, delicato e sorprendentemente semplice da preparare. In questa versione salata il gusto dolce delle zucchine incontra il carattere deciso del Provolone Valpadana D.O.P. piccante, creando un […]
I ravioli pere e Provolone Valpadana DOP uniscono la dolcezza della frutta al gusto intenso del formaggio. Scopri ingredienti, preparazione, consigli e abbinamenti per un primo piatto ricco di sapore. […]
Oggi vi proponiamo una ricetta semplice da realizzare con i benefici derivanti dai piselli e dallo zafferano. Un piatto semplice dai sapori esotici da assaporare tutto l’anno Ingredienti per 4 persone 300 g di pasta […]
Scopri la ricetta dei fagioli con salsa veneta: un contorno della tradizione veneta semplice, genuino e ricco di sapore. Prepara il piatto perfetto! […]
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