Ciao a tutti, oggi voglio raccontarvi di una delle meraviglie culinarie che ho scoperto nei dintorni di Baone, un piccolo paesino immerso nella splendida cornice dei Colli Euganei, in Veneto. Sto parlando dei famosissimi bisi, […]
Ciao a tutti, oggi voglio portarvi in un viaggio affascinante nella Val d’Illasi, una piccola perla del panorama olivicolo italiano. Qui cresce l’ineguagliabile oliva Grignano, una varietà che non solo conquista il palato, ma che […]
Dolce o affumicato? Il Prosciutto della Val Liona è una delle più curiose eccellenze venete. Scopri la sua storia millenaria, il territorio dei Colli Berici, la lavorazione tradizionale, la produzione attuale e le differenze con Parma, San Daniele e gli altri prosciutti veneti. […]
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