Scopri la ricetta tradizionale del Baccalà alla Vicentina della Venerabile Confraternita: stoccafisso, cipolle, latte, olio, sarde e Grana, cotti lentamente e serviti con polenta. Con storia, curiosità e consigli per prepararlo a casa. […]
Le pere sono una presenza importante nella frutticoltura veneta. Scopri la storia e la produzione attuale delle pere in Veneto, le varietà più diffuse, dal William all’Abate Fetel, e le antiche varietà come il Pero Misso della Lessinia. […]
Il Riso del Delta del Po IGP nasce tra Veneto ed Emilia-Romagna, in un territorio unico dove il Po incontra il mare Adriatico. Scopri la storia della risicoltura nel Polesine, le varietà, le caratteristiche, la produzione attuale e le differenze con gli altri risi italiani. […]
Copyright GEMINI SNC - P.IVA 02575520248 - REA VI242993 -Riproduzione vietata - Il presente sito non costituisce testata giornalistica