Il Tartufo nero dei Berici
Dalla buona terra

Il Tartufo nero dei Berici

Oggi un pò tutti tentano costantemente di tenere sotto controllo il proprio benessere fisico e provano in tutti i modi a prendersi cura al meglio sia della propria bellezza esteriore che della propria salute fisica.Soprattutto […]

La mela DECIO di belfiore verona
Dalla buona terra

La mela DECIO

Tra le tante eccellenze agricole del Veneto esistono prodotti che rischiano di essere dimenticati, ma che custodiscono un patrimonio di storia, biodiversità e tradizioni contadine. Uno di questi è senza dubbio la mela Decio, una […]

ricetta cucina bisi lumignano
Dalla buona terra

Bisi di Lumignano

I pregiatissimi Bisi di Lumignano, prodotto tipico del Veneto, sono una particolare varietà di piselli coltivati sui pendii di Lumignano, frazione del comune di Longare in provincia di Vicenza. Nel corso degli anni ne venne selezionata una varietà locale, denominata Bisi […]