Salumi e formaggi veneti
Confós: il formaggio della Valbelluna che sa di territorio
Il Confós è un formaggio vaccino a pasta morbida e semicotta prodotto dalla Latteria Sant’Antonio di Tortal, nel cuore della Valbelluna. Scopri storia, lavorazione tradizionale, curiosità, abbinamenti e differenze con gli altri grandi formaggi veneti.
[…]