Il Tartufo nero dei Berici
Dalla buona terra

Il Tartufo nero dei Berici

Oggi un pò tutti tentano costantemente di tenere sotto controllo il proprio benessere fisico e provano in tutti i modi a prendersi cura al meglio sia della propria bellezza esteriore che della propria salute fisica.Soprattutto […]

La mela DECIO di belfiore verona
Dalla buona terra

La mela DECIO

La mela DECIO è una delle più antiche varietà presenti in Italia, coltivata tipicamente nel territorio di BELFIORE, piccola cittadina incastonata nel verde della campagna veronese. Coltivata sin dal tempo degli antichi Romani, fu portata […]

ricetta cucina bisi lumignano
Dalla buona terra

Bisi di Lumignano

I pregiatissimi Bisi di Lumignano, prodotto tipico del Veneto, sono una particolare varietà di piselli coltivati sui pendii di Lumignano, frazione del comune di Longare in provincia di Vicenza. Nel corso degli anni ne venne selezionata una varietà locale, denominata Bisi […]

olio extravergine di oliva veneto
Dalla buona terra

Olio dei Colli Euganei

Il Veneto è un produttore di ottimi olii di oliva a Denominazione di Origine Protetta di eccellente qualità.Uno di questi è l’olio extra vergine di oliva prodotto nell’area dei Colli Euganei, in provincia di Padova, […]

Dalla buona terra

Aglio bianco polesano DOP

L’Aglio bianco polesano DOP  si distingue per la sua forma regolare e compatta, il colore bianco lucente, il profumo delicato e l’aroma intenso, non pungente, ma molto persistente e grandi doti di serbevolezza. A renderlo […]

carciofo viola di sant'erasmo venezia
Dalla buona terra

Carciofo violetto di Sant’Erasmo – Venezia

Il Carciofo Violetto di Sant’Erasmo è un prodotto agricolo incluso tra i presidii di Slow Food e tra i prodotti agroalimentari tradizionali italiani, come richiesto dalla Regione Veneto. Tenero, carnoso, allungato, spinoso e dalle bratte violette, il carciofo di Sant’Erasmo si coltiva in varie località […]

fagioli di lamon belluno
Dalla buona terra

Il fagiolo di Lamon IGP

Il fagiolo, che appartiene alla famiglia dei legumi, è ricco di proteine, amidi e zuccheri ma contiene pochi grassi e soprattutto insaturi.Un’altra sua importante caratteristica è quella di non contenere colesterolo!E’ inoltre ricco di vitamine, sali minerali […]