Vini e distillati veneti
Grappa Veneta
La Grappa Veneta nasce dalle vinacce dei grandi vini regionali. Scopri la storia della grappa in Veneto, come viene prodotta, le sue caratteristiche e cosa la distingue dalle altre grappe italiane. […]
Mese: Settembre 2019
Salumi e formaggi veneti
La Casatella a Belluno
La Casatella di Belluno è un formaggio fresco, morbido e delicato prodotto nel territorio dolomitico. Scopri caratteristiche, produzione attuale e differenze con la Casatella Trevigiana DOP. […]
Ricette venete
Risotto con il Gò
Il risotto con il gò è una delle ricette più caratteristiche della cucina lagunare veneziana. Scopri la storia del ghiozzo, il segreto del suo brodo e come nasce questo semplice e saporito risotto di pesce. […]
Prodotti Agroalimentari Tipici del Veneto
Prodotti Agroalimentari Tipici del Veneto
Le giuggiole di Arquà Petrarca
Le giuggiole di Arquà Petrarca sono uno dei simboli gastronomici dei Colli Euganei. Scopri la storia del giuggiolo, la produzione attuale, la Festa delle Giuggiole e il famoso Brodo di Giuggiole. […]