Prodotti Agroalimentari Tipici del Veneto

Insalata di Lusia IGP

L’Insalata di Lusia IGP è una delle più curiose eccellenze venete. Scopri la sua storia legata all’Adige, le varietà Cappuccia e Gentile, il territorio di produzione, le caratteristiche, le tecniche di coltivazione e le curiosità che hanno reso famosa questa lattuga del Polesine. […]

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Prodotti Agroalimentari Tipici del Veneto

Carciofo Violetto di Sant’Erasmo

Scopri il Carciofo Violetto di Sant’Erasmo, l’eccellenza orticola della laguna di Venezia. Dalle pregiate castraure alla coltivazione tradizionale, fino alle proprietà nutrizionali, agli utilizzi in cucina e ai migliori abbinamenti: una guida completa per conoscere uno dei prodotti tipici più autentici e apprezzati del Veneto. […]