mais di marano vicentino
Prodotti Agroalimentari Tipici del Veneto

Mais Marano Vicentino

Il Mais Marano Vicentino è una storica varietà di mais nata alla fine dell’Ottocento nel Vicentino. Scopri la storia di Antonio Fioretti, le caratteristiche del mais, la produzione attuale e perché la sua farina è ideale per la polenta […]

Prodotti Agroalimentari Tipici del Veneto

Mais Biancoperla veneto

Il mais Biancoperla è una delle grandi eccellenze agricole del Veneto. Scopri la storia del mais bianco da cui nasce la tradizionale polenta veneta, la coltivazione attuale, il Presidio Slow Food e le differenze con il mais Marano. […]