L’Insalata di Lusia IGP è una delle più curiose eccellenze venete. Scopri la sua storia legata all’Adige, le varietà Cappuccia e Gentile, il territorio di produzione, le caratteristiche, le tecniche di coltivazione e le curiosità che hanno reso famosa questa lattuga del Polesine. […]
Il Fagiolo di Lamon IGP è una delle grandi eccellenze venete della provincia di Belluno. Scopri la storia che risale al Cinquecento, le quattro varietà Spagnolit, Spagnol, Calonega e Canalino, il territorio di produzione, le caratteristiche, le difficoltà della coltivazione attuale e i migliori utilizzi in cucina. […]
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