In questo articolo vi parleremo di una bevanda buona, sana, naturale, nutriente ma soprattutto molto salutare: il succo di mele. Questa prelibatezza nasce dalla sapiente lavorazione delle mele che vengono sminuzzate tramite un apposito mulino, […]
Il Provolone Valpadana DOP è un formaggio semiduro di latte vaccino intero con una crosta liscia. È prodotto nel nord Italia e può essere gustato nelle tipologie Dolce o Piccante. Provolone Valpadana D.O.P. è prodotto […]
Il Montasio Dop è un formaggio a pasta cotta, semidura, dalla occhiatura di piccola grandezza omogenea su tutta la sezione che prende il nome dal “Jôf di Montasio” una montagna di 2754 metri situata nelle Alpi Giulie […]
Il “lardo del basso vicentino” è un prodotto alimentare riconosciuto come tradizionale della Regione Veneto. Come tutti sappiamo, del maiale non si butta via nulla. Ed ecco che, fedeli al vecchio detto, anche il lardo […]
Il risotto, amato nelle sue innumerevoli versioni, oggi lo vorremmo consigliare con la zucca santa di Belluno e la ricotta, in una delle ricette più classiche della cucina italiana ma anche una delle più adorate […]
Tra i liquori veneti più conosciuti in Italia e non solo, spicca il liquore Prugna.Dal carattere dolce e amabile, il liquore Prugna è perfetto come digestivo dopo un pasto o aggiunto ad una buona tazzina […]
Oggi un pò tutti tentano costantemente di tenere sotto controllo il proprio benessere fisico e provano in tutti i modi a prendersi cura al meglio sia della propria bellezza esteriore che della propria salute fisica.Soprattutto […]
Il Prosciutto Veneto Berico-Euganeo (DOP) è un salume prodotto nei territori di Montagnana, Saletto, Ospedaletto Euganeo, Este, Pressana, Roveredo di Guà, Noventa Vicentina, Pojana Maggiore, Orgiano, Alonte, Sossano, Lonigo, Sarego, Villaga, Barbarano Vicentino, seguendo un rigido disciplinare, utilizzando cosce di “Suino Pesante Padano” di almeno 150 kg di peso e […]
Lo zafferano è una spezia dalle innumerevoli proprieta’ medicamentali e culinarie. Si ricava dal fiore del crocus sativus, una pianta che cresce fino a 20/30cm e che dà fino a quattro fiori. Ogni fiore ha […]
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