Prodotti Agroalimentari Tipici del Veneto

Il vitigno Solaris nel bellunese

Il vitigno Solaris nel Bellunese rappresenta una rivoluzione per la viticoltura eroica di montagna, grazie alla sua natura di varietà PIWI resistente alle malattie fungine e al freddo. Questa uva a bacca bianca permette una coltivazione sostenibile ad alta quota, con profumi fruttati e successo dei produttori locali che valorizzano il territorio. Scopri la storia di questo vino d’alta quota su www.ilbuonveneto.it […]

Vini e distillati veneti

Kranewitt: il distillato al ginepro che sa di montagna

Il Kranewitt è una particolare bevanda al ginepro legata alla tradizione delle montagne alpine. Scopri la storia, il profumo delle bacche di ginepro, le caratteristiche, le differenze con gin e grappa e le curiosità di questo antico mondo di liquori e distillati. […]

Vini e distillati veneti

Barancino: il liquore bellunese al pino mugo e ginepro

Il Barancino è uno storico liquore della tradizione bellunese ottenuto dall’infusione delle pigne di pino mugo, noto per le sue proprietà digestive e balsamiche. L’articolo esplora le origini artigianali nelle Dolomiti e la ricetta tipica per assaporare il profumo autentico dei boschi del Bellunese. Scopri di più su Il Buon Veneto. […]

Ricette venete

Spritz Veneto: storia, ricetta, curiosità e tradizione

Lo Spritz è uno dei simboli più amati del Veneto. Scopri la sua storia, dalle origini asburgiche alla ricetta moderna con Prosecco, bitter e soda, le differenze tra Venezia e Padova, le curiosità e il riconoscimento come PAT del Veneto. […]

Prodotti Agroalimentari Tipici del Veneto

La tradizione culinaria veneta

La cucina veneta nasce dall’incontro tra montagne, pianura, laguna e mare. Scopri la sua storia, i prodotti tipici, i piatti della tradizione, le curiosità e le differenze con le cucine delle altre regioni italiane. […]

Liquore Fragola
Ricette venete

Liquore alle fragole di Verona

Scopri come preparare in casa un profumato liquore alle fragole di Verona. La ricetta, la storia delle fragole veronesi e la differenza con il tradizionale Liquore Fragolino di Pincara, prodotto PAT del Veneto. […]

grappa veneta
Vini e distillati veneti

Grappa Veneta

La Grappa Veneta nasce dalle vinacce dei grandi vini regionali. Scopri la storia della grappa in Veneto, come viene prodotta, le sue caratteristiche e cosa la distingue dalle altre grappe italiane. […]

liquore veneto prugna
Vini e distillati veneti

Liquore Prugna Veneto

Il Liquore Prugna è uno dei digestivi più rappresentativi della tradizione veneta. Scopri la sua storia, come viene prodotto, le differenze rispetto ai liquori di altre regioni e gli abbinamenti perfetti con i dolci tipici del Veneto. […]