asparago

Le eccellenze della terra veneta tra tradizione, qualità e biodiversità

treviso asparagi bianchi
Prodotti Agroalimentari Tipici del Veneto

Asparago Bianco del Sile

L’Asparago Bianco del Sile è un prodotto tipico della provincia di Treviso e un P.A.T. del Veneto. Scopri la sua storia, il territorio del Sile, come viene coltivato e raccolto, le caratteristiche e le differenze con gli asparagi di Cimadolmo e Badoere. […]

ricetta cucina frittata con bruscandoli e provolone
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Bruscandoli veneti

I bruscandoli sono i giovani germogli del luppolo selvatico, una delle erbe spontanee più amate della tradizione veneta. Scopri la loro storia, dove crescono, quando raccoglierli e come utilizzarli nelle ricette tipiche del Veneto. […]