Le ricette

La tradizione culinaria veneta

Quando mi è stato chiesto di scrivere un resoconto sul mio recente tour enogastronomico in Veneto, devo ammettere che ho avuto qualche dubbio e perplessità. Come si fa a tradurre in poche righe una tradizione […]

crema fagioli e broccoli
Le ricette

Crema di fagioli di Lamon IGP e Broccolo di Bassano

Quella che vi proponiamo oggi è una semplice ricetta della cucina veneta che utilizza ingredienti con molteplici proprietà salutari e che si può proporre anche ai bambini!!! Per realizzare questa ricetta utilizzeremo ben 3 ingredienti […]

ricetta fagioli con salsa veneta
Le ricette

Fagioli con salsa veneta

I fagioli in SALSA VENETA sono un piatto della tradizione culinaria della nostra regione, una ricetta semplice da realizzare ed adatto ad essere degustato in ogni stagione. Grazie all’uso di pochi ingredienti semplici ed economici, […]