Prodotti Agroalimentari Tipici del Veneto

Pere in Veneto

Le pere sono una presenza importante nella frutticoltura veneta. Scopri la storia e la produzione attuale delle pere in Veneto, le varietà più diffuse, dal William all’Abate Fetel, e le antiche varietà come il Pero Misso della Lessinia. […]

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Salumi e formaggi veneti

Caciotta Erbezzina

La Caciotta Erbezzina è un raro formaggio di malga prodotto nella Lessinia veronese. Scopri la sua storia, come viene realizzata, le caratteristiche, gli abbinamenti e cosa la rende diversa dalle altre caciotte italiane […]