Una pasta cremosa e profumata che unisce due piccole grandi eccellenze del Veneto: i dolci Piselli di Borso del Grappa e lo zafferano della Valbrenta. Una ricetta facile, ricca di storia, curiosità e sapori della tradizione veneta. […]
Lo zafferano viene coltivato anche in Veneto, dalla Valbrenta al Padovano fino al Delta del Po. Scopri storia, coltivazione, raccolta manuale, curiosità, differenze con gli zafferani di altre regioni e i suoi utilizzi nella cucina veneta. […]
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