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In Italia si stima siano attivi circa 6000 frantoi, di cui una cinquantina nel nostro Veneto. La produzione olearia veneta, pur essendo marginale, è in grado di offrire oli di ottima qualità vantando una tradizione [...] -
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Oggi vi proponiamo una ricetta che ci ha inviato la nostra lettrice Tiziana dal paese di Trichiana in provincia di Belluno. Si tratta di una ottima torta fatta con una piccola varietà di zucca coltivata [...] -
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