In Italia l’asparago è un prodotto molto diffuso ed apprezzato in cucina, al punto di essere considerato un “alimento nobile”.Documenti storici fanno risalire l’arrivo di questa pianta proveniente dalla Mesopotamia in Veneto già all’epoca dei […]
I bruscandoli sono i germogli del luppolo selvatico e somigliano molto a degli asparagi selvatici. Il luppolo è molto conosciuto come ingrediente nella preparazione della birra ma nell’antica medicina cinese era utilizzato come rimedio per […]
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